卓阿嬤今年88歲，是村內有名的”煮呷”好手，舉凡村內大大小小活動舉辦，都見的到她在灶台下忙碌，村長說她是從年輕煮到老，幾乎村內沒人沒吃過她煮的菜，阿嬤靦腆笑說是大家”不甘嫌”啦！
這位可愛的阿嬤，其實是位喪夫許久的單親媽媽，他的老公在35歲就因脖子生腫瘤，疑似甲狀腺癌而生病過世，當時才民國五六十年沒有健保補助，醫療設備差，再加上就醫費用龐大，無可奈何之下，盡力救治也是在醫院拖了一段時日而不治離世。
她和老公生有三男一女，老公去世時，最小的孩子才四歲，她說在那個年代沒有什麼幼兒園，小孩子都是在地上爬著爬著長大的，只是很心疼當時小孩子才出生沒幾年就沒了爸爸，還那麼小，就要被叫做是「某老爸ㄟ囝仔」，現在想起來還是很令阿嬤傷心。
當時也沒有什麼社會救濟、什麼政府補助，為了扶養家中四個幼兒，她有什麼工作都會去做，從早做到晚，很少休息。尤其在她擅長的灶腳工作，更是不曾缺席，很感謝鄰里間大家的幫忙照看，也很慶幸幸好身上還有這一門手藝可以勉強養家糊口。
目前小孩都各自出外組建家庭做工生活，只剩阿嬤自已在鄉下老屋，身體腿骨都還可以，每月都會自已騎腳踏車到衛生所拿藥控製血壓、檢查身體，可能因年輕時太操勞，也常常會感到偏頭痛，但堅強的阿嬤除捨不得離開鄉下外，也不想造成孩子們負擔，走過養兒育女的辛勞，更不忍再加重自已孩子的重擔，人生走到這個階段，現在的她，覺得這樣簡單的生活已很知足，對我們當天的到訪關懷也很開心感恩。
